牛奶酵素煥膚以乳酸溫和軟化角質，同時降低刺激的原理

提到煥膚，很多人第一時間想到的畫面就是刺痛發紅。牛奶酵素煥膚常被介紹為能減輕這種顧慮的溫和煥膚方式。因為名稱的關係，不少人誤以為是把牛奶塗在肌膚上進行煥膚，但實際上關鍵成分是乳酸。以下逐一說明乳酸如何在清理角質的同時降低刺激。

牛奶酵素這個名稱從何而來？

聽到牛奶酵素這個名稱，很容易讓人以為是把牛奶塗在肌膚上。但實際上，煥膚劑的主角並不是牛奶，而是乳酸（lactic acid）這種成分。乳酸的英文名稱本身就源自拉丁語中代表牛奶的單字，因為它是牛奶或優格發酵時自然生成的酸，所以才有了這個名字。

目前臨床使用的牛奶酵素產品，大多不是從真正的牛奶中萃取，而是在實驗室合成後，精製成一定濃度的乳酸。名稱雖然來自牛奶，但實際發揮作用的物質，可以理解為純粹精製過的酸性成分。

乳酸溶解角質的原理

乳酸屬於AHA（alpha hydroxy acid，果酸，是從水果或發酵物中提取的酸性成分）家族。肌膚最外層的角質層，是由已經死亡的角質細胞緊密黏合而成的構造。負責黏住細胞與細胞之間的，是細胞間脂質與結合蛋白。

乳酸的作用，是以化學方式讓這層結合鬆動。當酸性成分削弱角質細胞之間的黏著力，原本就該自然脫落的老廢角質就會更容易剝落，這和砌磚用的水泥老化變得鬆散後，磚塊一塊塊容易掉落的原理很類似。

年輕肌膚的角質細胞，大約以一個月為週期自行生成並脫落，循環相當順暢。但隨著年齡增長或肌膚變得乾燥，這個循環會逐漸變慢，老廢角質便持續堆積在表面。據說乳酸的作用方式，就是把這種變慢的循環重新調回原本的速度。

為何比其他煥膚成分更溫和？

煥膚成分刺激程度不同的原因之一，在於分子大小。同屬AHA家族，甘醇酸的分子較小，能快速深入滲透肌膚。相反地，乳酸的分子結構多了一個支鏈，體積相對較大。

分子越大，通過肌膚屏障的速度就越慢。想像一張密實的紗窗會比較容易理解，小蟲子能輕易穿過，但體型較大的蟲子就會卡住進不來。乳酸正是這樣緩慢地、只在較淺的深度穿過這層紗窗，因此主要作用在角質層表面，較少對深層造成急遽刺激。

所以即使濃度相同，乳酸煥膚出現發紅或刺痛反應的情形，據稱也比甘醇酸煥膚來得輕微。

為何連保濕效果也一併出現？

乳酸之所以常被列為低刺激煥膚成分，還有另一個原因就是保濕作用。肌膚角質層原本就含有天然保濕因子（NMF，natural moisturizing factor）這種物質，而組成天然保濕因子的成分之一，正是乳酸。

也就是說，乳酸本來就是肌膚原本存在的成分，因此在整理角質的同時，也能鎖住肌膚內的水分。清除角質的成分同時還能吸引水分，煥膚後常見的緊繃或乾燥感，據說也因此比其他酸類成分來得輕。可以想像成一邊撕掉老舊壁紙，一邊立刻在同一處塗上保濕霜的畫面，這樣就比較容易理解。

一般提到煥膚，很容易以為去除角質和補充水分是兩個方向相反的作用。但乳酸是一個分子同時肩負兩項任務，因此在整理角質的過程中，也能在一定程度上避免肌膚急速變得乾燥。

與甘醇酸或水楊酸的差異

AHA家族中，甘醇酸最廣為人知，而油性肌膚常用的則是水楊酸這類BHA（beta hydroxy acid，水楊酸家族）成分。甘醇酸分子小、滲透力強，整理角質的速度較快，但相對地刺激也會隨之增加。

水楊酸具有親油性，特徵是能深入毛孔中的皮脂，對容易長痘痘或黑頭粉刺的肌膚較有利，但對於原本肌膚較薄或乾燥的人來說，反而可能形成刺激。

相較之下，乳酸滲透速度較慢，又同時具備保濕作用，因此整理角質的效果明確，恢復速度也相對較快。所以對肌膚較薄、較敏感，或第一次接受煥膚的人來說，常被推薦作為入門的選擇。

適合的肌膚類型

牛奶酵素煥膚相對適合的肌膚類型，整理如下。

• 肌膚薄且敏感的人：分子較大，只在較淺的深度發揮作用，因此即使屏障較弱的肌膚，出現急遽刺激反應的可能性也較低。
• 容易乾燥緊繃的人：乳酸本身就是天然保濕因子的成分，能在整理角質的同時一併鎖住水分。
• 第一次接受煥膚的人：刺激相對較小，適合用來先確認肌膚對煥膚本身的反應，是常見的入門選擇。
• 色素沉澱較淺的人：主要作用於角質層，據說有助於在清除堆積角質的同時，連帶帶走較淺層的色素。

反過來說，如果是皮脂分泌旺盛、毛孔內廢物較多的肌膚，親油性強、能深入毛孔的水楊酸家族成分可能更適合。

療程前後該注意什麼？

溫和不代表完全不需要保養，既然是塗抹酸性成分的療程，最低限度的恢復時間仍是必要的。

• 療程當天與隔天，要比平時更仔細地補擦防曬。角質變薄的部位對紫外線更敏感。
• 建議接下來幾天先不要使用磨砂膏或其他酸類保養品，若整理角質的作用重疊，刺激可能會比預期更大。
• 療程後出現的輕微泛紅或緊繃感，多半會在一到兩天內消退，但恢復速度因人而異。

只要留意這幾點，牛奶酵素煥膚就能成為恢復負擔小、又能持續整理角質的保養方式。療程間隔也不宜勉強縮短，角質層重新填補並穩定下來同樣需要時間，唯有守住這個週期，才能在不刺激肌膚的前提下持續維持效果。

References

Korean Dermatological Association, American Academy of Dermatology (AAD), and Ministry of Food and Drug Safety (MFDS).