菸鹼醯胺同時做到美白與屏障修護的原理與效果，適合濃度整理

翻開化妝品成分表，菸鹼醯胺（niacinamide）這個名字出現的頻率高得驚人。美白精華裡有它，舒緩修護霜裡也有它，就連抗痘產品也常常見到它的身影。一種成分被塞進這麼多不同訴求的產品裡，難免讓人懷疑，這是不是又是那種什麼都號稱有效、其實模糊帶過的萬用成分。

不過菸鹼醯胺會出現在這麼多產品裡，其實是有道理的。這個成分在皮膚裡走的是兩條完全不同的路。一條是攔截色素生成之後往表皮輸送的通道，另一條則是幫皮膚重新織緊那層防護膜。這兩條路各自為什麼、又是怎麼運作的，下面一一拆開來說。

菸鹼醯胺到底是什麼成分？

菸鹼醯胺屬於維生素B3家族。維生素B3是身體製造能量時不可或缺的營養素，而菸鹼醯胺正是維生素B3在體內轉化成活性形式後的其中一種樣貌。

皮膚細胞和身體其他細胞一樣，製造能量、合成物質時都會用到這類維生素B3成分當原料。所以把菸鹼醯胺塗在皮膚上，等於是幫細胞自行處理色素、合成屏障成分的各種過程多補了一份充足的原料。它不是那種只鎖定單一症狀的成分，比較像是替細胞的日常工作多添一份本錢。

黑色素是怎麼在皮膚上留下顏色的？

決定膚色的黑色素，是在黑色素細胞裡製造出來的。這種色素剛生成的時候，會先被裝進黑色素細胞內一個個小囊袋裡，這個囊袋叫做黑色素小體，可以想成是裝著色素的小包裹。

問題是黑色素小體不會一直留在黑色素細胞裡。它會被遞送到周圍的角質形成細胞，也就是構成表皮的細胞。就像貨物從物流中心配送到每一戶人家一樣，色素包裹從黑色素細胞送到表皮細胞，走的正是這樣一段運送過程。這些送達的黑色素在表皮細胞裡不斷堆積，最後就成了我們肉眼看得到的斑點、色斑或膚色暗沉。

菸鹼醯胺阻斷黑色素運送的原理

菸鹼醯胺並不是那種直接阻止黑色素生成的成分。有研究指出，它作用的重點在於前面提到的運送過程，也就是延緩黑色素小體從黑色素細胞遞交給角質形成細胞的那個交接環節。

黑色素細胞與角質形成細胞相接的地方，存在一條兩者互相傳遞訊號的特定路徑，已有研究報告指出菸鹼醯胺會介入這條路徑，拖慢傳遞的速度。用貨運來比喻，不是把包裹整個攔下不讓它成形，而是讓物流中心配送到各戶人家的速度變慢。配送一慢下來，堆積在表皮細胞裡的色素量就會減少，肉眼看到的色斑也就有機會跟著變淡。

美白成分為什麼還要兼顧屏障？

色素沉澱和皮膚屏障乍看之下像是兩件不相干的事，一個關乎顏色，一個關乎保水與防護。但在實際的皮膚狀態裡，這兩者其實經常糾纏在一起出現。

屏障脆弱的皮膚，對紫外線或外界刺激往往更容易起反應，而這個反應過程中一旦發炎訊號增加，黑色素細胞也可能跟著受到刺激，轉而製造更多色素。換句話說，屏障越弱的皮膚，色斑往往也越容易長出來、越難消退。所以不只是把色素變淡，連屏障一起加強的做法，對菸鹼醯胺這種同時握有兩條路徑的成分來說格外有意義。

神經醯胺是透過什麼過程增加的？

皮膚最外層常被比喻成一堵磚牆，磚塊之間還要靠水泥填補縫隙。扮演磚塊角色的是角質細胞，而填補磚縫的水泥，則是以神經醯胺為主的脂質成分。這層水泥要夠充足，牆縫才不會出現，水分才不容易流失，外界刺激也才不容易長驅直入。

有研究指出，菸鹼醯胺能替角質形成細胞合成神經醯胺等脂質的過程補上必要的原料。因為細胞內負責製造脂質的酵素在運作時，菸鹼醯胺會以輔酶的形式參與那條代謝路徑。等於是讓製造水泥的原料變得更充裕，結果牆縫有機會變少，屏障也隨之更緊密。實際上已有報告指出，持續使用菸鹼醯胺4到12週的皮膚，角質層脂質量增加、經皮水分流失量也隨之下降。

屏障變紮實之後泛紅為什麼會緩解？

屏障脆弱的皮膚，外界刺激物很容易從角質層縫隙鑽進去，皮膚一受刺激，血管跟著擴張，臉就容易發紅、發燙，這種情況並不少見。神經醯胺增加、牆縫被填補起來之後，刺激物能鑽進去的通道本身就變少了，泛紅和灼熱感自然也有機會跟著緩和下來。

把這條連結拆成三個環節來看：

• 神經醯胺增加後，角質層縫隙被填補，外界刺激物能鑽入的通道跟著變少。刺激進不來，血管擴張的誘因也一併減少。
• 經皮水分流失減少之後，皮膚表面乾燥、龜裂的頻率也會降低。龜裂本身就是容易受刺激的弱點，這個缺口一少，敏感反應也有報告指出會隨之減少。
• 也有研究指出，菸鹼醯胺能降低誘發發炎的訊號物質分泌量。就算受到刺激，身體的反應本身也會稍微緩和，有助於讓泛紅不會拖太久，較快退下去。

適合的濃度抓在幾%比較好？

菸鹼醯胺並不是濃度越高效果就一定越強的成分。一般化妝品常用的濃度落在2%到5%之間，已有多項研究在這個範圍內同時觀察到色斑改善和屏障修護的效果。

也有報告指出，濃度太高反而可能引發臉部灼熱、泛紅等刺激反應。尤其是屏障本來就偏弱或皮膚敏感的人，建議先從低濃度開始，給皮膚2到4週的適應期，確認不會刺激、耐受良好之後再慢慢往上調，這樣比較穩妥。第一次使用的人，不妨先從2%上下的產品開始，邊用邊觀察皮膚反應。

可以和其他美白成分一起使用嗎？

菸鹼醯胺是透過延緩黑色素運送這條路徑發揮作用，和那些直接抑制色素生成階段的成分，作用的著力點並不相同。因此有研究指出，兩者搭配使用，有機會同時鎖定兩個不同的階段，形成互補的組合。

不過同時疊加使用多種美白成分，皮膚承受的刺激負擔也可能隨之增加。新增成分時，與其一次加進好幾種，不如一種一種按順序加入，邊觀察皮膚反應邊調整，會比較安全。

References

Korean Dermatological Association, Ministry of Food and Drug Safety (MFDS), American Academy of Dermatology (AAD), and U.S. Food and Drug Administration (FDA).